wasabi dan sushi

Di Jepang terdapat pelengkap makanan yang dinamakan wasabi, wasabi adalah pelengkap makanan yang terbuat dari parutan batang tumbuhan wasabi. Wasabi yang merupakan pasta hijau manis, juga terasa sangat pedas.

biasanya wasabi disajikan bersama dengan sushi. wasabi yang disajikan bersama dengan sushi ini dapat membuat bau amis yang kuat pada ikan berkurang dan membuat rasa ikan lebih lezat.

 dengan adanya wasabi, bakteri dan mikroba yang ada pada ikan dapat ditekan, sehingga kita dapat mengurangi resiko sakit perut karena memakan ikan mentah.

sumber: Japanesestation.com/lifestyle