Makan dengan baik dapat membantu pertumbuhan fisik secara baik. Tapi tahukah kamu jika beberapa makanan dapat membuat kemampuan otak menjadi lebih baik. Jika ingatanmu menurun atau konsentrasi mu berkurang, mungkin ini waktunya untuk menentukan makanan yang baik untuk anda.
berikut beberapa makanan dan minuman yang dapat membuat kerja otak anda menjadi lebih baik:
karbohidrat kompleks
Karbohidrat tipe ini dapat menyuplai glukosa ke otak. Dimana otak hanya mampu menyerap gula. Glukosa diperlukan untuk sel otak yang bertanggung jawab dalam fungsi ingatan, konsentrasi, dan kemampuan belajar. Sumber Karbohidrat komplek antara lain beras merah, gandum, kacang-kacangan, buah-buahan dan sayuran.
Anti-oksidan
Banyak peneliti percaya bahwa makanan yang mengandung antioksidan tinggi dapat membantu menunda penuaan otak dan membantu melawan radikal bebas. Biasanya antioksidan terdapat pada buah-buahan dan sayuran yang memiliki warna yang cerah, seperti wortel dan alpukat.
Kuning telur
Telur tidak hanya sebagai sumber protein, tetapi juga mengandung kolin. kolin merupakan 2 komponen utama yang ada di otak, yaitu: phosphatidylcholine dan sphingomyelin. kedua molekul ini memiliki prosentase yang tinggi dari prosentase total massa otak, sehingga membuat kolin memiliki fungsi yang sanyat penting untuk otak.
Kopi
Minum kopi di pagi hari tidak hanya membuat mu bertambah segar tetapi juga meningkatkan kerja otak. Kopi dapat meningkatkan memori otak dan juga meningkatkan kerja otak.
Air putih
Otak kita terdiri dari 75% air. sangat penting agar kandungan air dalam otak tercukupi.
Minyak ikan
Ikan mengandung kadar asam lemak yang tinggi yaitu EPA
(eicosapentaenoic acid) dan DHA (docosahexaenoic acid). EPA bertindak sebagai
antiflamasi dalam tubuh dan juga membantu mencegah pembekuan darah yang dapat
memicu serangan jantung atau stroke. DHA terkonsentrasi dalam jumlah besar di
otak dan dianggap sebagai nutrisi penting untuk meningkatkan kemampuan belajar
dan perkembangan mental. Ikan yang bagus untuk dikonsumsi antara lain tuna,
mackerel, salmon, dan sarden.
Rumput laut
Rumput laut adalah sayuran laut tinggi magnesium, kalsium
dan yodium. Yodium diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan otak dan
tubuh. Karena tubuh tidak membuat yodium, maka harus diperoleh dari makanan. Rumput laut
adalah yang paling kaya akan yodium. sumber yang kaya
yodium lainnya termasuk makanan laut, produk susu, tanaman yang ditanam di tanah yang
kaya yodium dan garam meja beryodium. Kekurangan yodium berat diketahui
menyebabkan gangguan mental, pertumbuhan terhambat dan masalah belajar pada
anak-anak
Kakao
Kakao adalah cokelat dalam bentuk yang paling murni, bebas
dari gula, susu dan bahan-bahan olahan lainnya. Itu dianggap makanan super karena
mengandung sejumlah besar antioksidan, serta senyawa yang disebut epicatechin.
Kenari
Menariknya biji kenari terlihat seperti miniatur otak. Kenari membuat kita membayangkan seperti sedang makan keajaiban kecil untuk otak. Kenari yang dikemas dengan asam lemak esensial, penting untuk otak
dan kinerja sistem saraf. Otak adalah organ yang sangat berlemak dan membutuhkan
jumlah yang cukup asam lemak untuk fungsi optimal. Tambahkan kenari
ke bubur pagi Anda atau menikmati segelintir sebagai camilan.
Sumber: Healthdigezt.com
No comments:
Post a Comment